Enfim chegamos à Páscoa, e para muitas pessoas para que ela se torne completa, tem que ter na mesa aquele tradicional e gostoso Bacalhau. Essa prática vem desde a Idade Média, quando se tinha um rigoroso calendário religioso e um jejum de carne vermelha, mas se tornou popular no Brasil em 1808 somente com a […]
A 6ª edição do Botecar rola até 11 de maio e neste ano, o festival buscou no Congado – festa realizada no Brasil desde o século XII que une religiosidade às raízes da cultura afro-brasileira – a inspiração para os pratos elaborados pelos 35 bares participantes. Canjiquinha, carne de lata, banana-da-terra, taioba e ora-pro-nóbis […]
O Templo Cervejeiro da Backer lança projeto especial para a realização de mini weddings. O local, reconhecido pela sua arquitetura sofisticada e seus ambientes harmoniosos, a partir de agora se torna uma opção para as noivas e noivos juntarem suas escovas de dente. Esse formato de casamentos em restaurantes, para menos convidados e maior […]
A sobremesa Pasquale, criada especialmente para a Páscoa, já está sendo comercializada na Alessa Gelato & Caffè, nos bairros Lourdes e Mangabeiras. E, mesclar sorvete com chocolate não tem erro, não é mesmo? Uma das combinações que mais agradam aos doceiros de plantão. A novidade, pensada para a ocasião, é formada por um ninho […]
O Pellegrino Restaurante está sempre promovendo mudanças temporárias em seu cardápio, com inovações especialmente desenvolvidas para os clientes. As novidades casam com as principais estações do ano: verão e inverno. Trazendo opções mais leves e refrescantes para o verão como peixes e frutos do mar. E investindo em risotos, massas e carnes com molhos mais […]
A Cervejaria Backer foi considerada a melhor cervejaria do país na categoria grande porte no Concurso Brasileiro de Cervejas 2019, dentro do Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau. E aproveitou o evento, o mais importante o país, para lançar 13 rótulos de cervejas sazonais. O festival recebe visitantes do Brasil e do Mundo para conhecer, […]
O primeiro gastrobar japa de BH, o Kanpai, oferece combos individuas onde cada cliente pode criar seu próprio combinado. A gastronomia premiada é um dos destaques da casa, já que é comandada pelo reconhecido Cheff Adair Silva, eleito cinco vezes consecutivas como o melhor sushiman da Capital. O Kanpai informaliza a gastronomia japonesa, dando um […]
A BellaZio Gastronomia passa a promover, aos sábados, de 16h às 21h, o Open Gin YVY. Com a novidade, o público poderá degustar à vontade diversos drinks elaborados com o Gin YVY pagando R$55,00 por pessoa. Entre as opções estão duas das maiores iguarias italianas: os licores Limoncello e Arancino, produzidos artesanalmente na casa e […]
Se você aprecia uma boa gastronomia e fez a escolha de não consumir carne vermelha no período da quaresma, aqui vai uma boa dica, o Restaurante Soriano, incluiu em seu cardápio a opção Salada do Chef, que tem o peixe como acompanhamento. Uma das sugestões é o mix de folhas frescas, tomate grape, azeitonas, filé […]
A cervejaria Backer foi eleita a melhor do Brasil na categoria grande porte no Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau. Desde 1998, a marca vem traçando sua trajetória no mercado nacional sempre na vanguarda com ousadia, excelência, trabalho e dedicação. Nesta edição, a Backer ainda recebeu seis medalhas com suas cervejas: ouro com […]