Nos próximos fins de semana, o Albanos de Lourdes promove o projeto Albanos Recebe com a presença de renomados chefs, convidados a preparar comidas de bar. Nos dias 9, 10 e 11, o chef Fernando Castanheira, atual chef do Adore Espaço Gastronômico, apresenta um menu que desenvolveu especialmente para a casa.
“Para esta ocasião, usei algumas receitas que já foram testadas, os melhores pratos que fizemos e que combinam com o estilo do Albanos, com os chopes, e que valorizam os ingredientes regionais. Fiquei honrado de receber este convite, aceito pouquíssimos. Mas, neste caso, me senti tranquilo de aceitar por ser Albanos, pois sei que eles possuem uma cozinha referência e um chef da minha extrema confiança, o Marcinho”, conta Castanheira.
O projeto, que já recebeu o professor de gastronomia Humberto Passeado, ainda terá as participações de Paulo Vasconcelos e Agnes Farkasvolgyi.
Albanos Recebe
Quando: 9, 10 e 11/06 – Fernando Castanheira
23, 24 e 25/06 – Paulo Vasconcelos
30/06, 1 e 2/07 – Agnes Farkasvolgyi
Horas: sexta, das 18h a 01h / sábado, das 12h a 01/ domingo, das 12h às 17h.
Onde: Unidade Lourdes – Rua Rio de Janeiro, 2076
