A edição de maio da Feira Experimente chega à Praça dos Quatro Elementos, localizada no Jardim Canadá, no próximo dia 13. O evento acontece todo segundo sábado do mês e conta com a presença de mais de 20 cervejarias artesanais, grande variedade de restaurantes, produtores locais com pães, quitutes e doces e food bikes. Nesta edição, a cervejaria convidada é a Empório Veredas e o tema é a França.
“Nos bares franceses, a influência belga é notável, em quase todo lugar é possível beber uma Hoergaarden ou uma Witbier. Mas a cerveja mais consumida é a Kronenbourg, da região de Estrasburgo, na fronteira com a Alemanha. Mais ao norte, na fronteira com a Bélgica, está uma região que, historicamente, abrigou mosteiros que produziam cerveja para consumo próprio. Atualmente boa parte dessa produção encontra-se em território belga, mas a tradição é preservada de ambos os lados. Ainda é possível beber, por exemplo, as bières de garde francesas”, explica Rafael Reis, cervejeiro caseiro, sommelier de cerveja, especialista em tecnologia cervejeira e coordenador da Escola Experimente.
A novidade é que a partir desta edição, por uma exigência do Corpo de Bombeiros, a praça será cercada e a entrada acontece mediante a entrega de 1 kg de alimento. As doações serão destinadas ao Centro de Referência de Assistência Social, de Nova Lima.
Feira “Experimente”
Quando: 13 de maio – sábado
Horas: das 11 às 18h
Onde: Praça dos Quatro Elementos – Jardim Canadá – Nova Lima/MG
Entrada: mediante a entrega de 1 kg de alimento.
