Depois de ser tratada apenas como uma dieta polêmica, o veganismo surge como uma ferramenta para os operadores de turismo atraírem visitantes para suas excursões. E as viagens veganas devem aumentar nos próximos anos após a pandemia. Não muito tempo atrás, isso seria improvável, afinal as dietas que excluíam produtos de origem animal não eram […]
No próximo sábado, dia 06 de julho, o Galpão Paraíso, recebe a primeira edição Univeg na rua, projeto iniciado dentro da UFMG com o objetivo de disseminar o veganismo no meio acadêmico e que agora se estende para o público de Belo Horizonte. Coxinhas, hambúrgueres, pratos feitos como strogonoff e risoto, doces, tortas e muitas outras maravilhas da culinária vegana se reúnem na região central […]