O Chopperhead Garage, mais conhecido como Garagem, começou como um ponto de encontro para motociclistas e apaixonados por este universo e passou a atrair um público bem mais amplo que vai ao local pela cerveja artesanal e pelo Menu Tex-Mex, que é a junção da culinária mexicana com a americana.
Com vibe de uma oficina, o espaço também conta com uma fábrica de capacetes handmade, que também oferece roupas, bonés e acessórios. Toda ideia é de Jairo Guedz, músico fundador e guitarrista do grupo Sepultura.
Com consultoria do chef Kiki Ferrari, o menu foi criado para combinar com o estilo rústico e vintage do espaço, que tem como trilha jazz, blues, folk e rock acústico. Entre as opções, Redneck Ribs (pedaços de costelinha de porco defumada e frita cobertos com molho barbecue mineiro Chefn’Boss, pimenta biquinho e salsinha fresca), Nacho Palooza (chilli beans – chilli mexicano – coberto com queijo prato gratinado, molho ranch da casa, acompanhado por tortillas artesanais assadas) e Pork n’roll (pão de hot dog de milho com linguiça mineira artesanal, coberta com molho ranch da casa e molho agridoce de pimenta suave e gengibre Chefn’Boss, picles, tiras de cebola roxa e farofa de nachos com bacon. Acompanha batata chips). Há opções veganas e vegetarianas, como o Rock’n Roll Balls (almôndegas veganas de proteína de soja, aveia e lentilha, com picles, pimenta biquiho e mostarda de maracujá ChefN’Boss acompanhadas por batata chips).
Os drinks também têm vez neste espaço com pegada de galpão antigo e decoração old school, com capacidade para 100 pessoas (50 sentadas). Entre as opções, Drunk Hulk (cachaça, curaçau blue, energético e rodela de limão) e clássicos como Tequila Sunrise e Gin Tônica.
Onde: Rua Cássia, 26 – Prado
Horários: 18h à 0h de terça a sexta, 16h às 22h aos sábados, Música ao vivo nas quintas e sábados, “Pet-friendly”
Telefones: (31) 2510-3649 / (31) 98411-0102.
