{"id":46290,"date":"2025-08-07T16:49:11","date_gmt":"2025-08-07T19:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/?p=46290"},"modified":"2025-08-07T16:49:11","modified_gmt":"2025-08-07T19:49:11","slug":"festa-chilena-celebra-comida-e-cultura-do-pais-sul-americano-com-convidados-especiais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/2025\/08\/07\/festa-chilena-celebra-comida-e-cultura-do-pais-sul-americano-com-convidados-especiais\/","title":{"rendered":"Festa Chilena celebra comida e cultura do Pa\u00eds sul-americano com convidados especiais"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Neste s\u00e1bado, 09 de agosto,\u00a0os arredores do <strong>Museu Ab\u00edlio Barreto<\/strong> ser\u00e3o transformados em um verdadeiro consulado do <strong>Chile<\/strong> em terras mineiras. Na ocasi\u00e3o, o local receber\u00e1 a <strong>7\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Festa Chilena<\/strong>, oportunidade de celebrar a conex\u00e3o e o interc\u00e2mbio entre Minas Gerais e o pa\u00eds dos Andes, do Atacama, de Pablo Neruda e de vinhos maravilhosos. Apresenta\u00e7\u00f5es musicais, dan\u00e7as t\u00edpicas e estandes com a saborosa gastronomia chilena integram o evento, que tem\u00a0<strong>entrada gratuita<\/strong>\u00a0e conta com\u00a0<strong>espa\u00e7o kids<\/strong>\u00a0e<strong> \u00e1rea para pets<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Pela primeira vez, a Festa Chilena vai receber nomes da cena gastron\u00f4mica vindos daquele pa\u00eds, exclusivamente para a ocasi\u00e3o, como\u00a0<strong>Javier Avil\u00e9s<\/strong>,\u00a0chef da Pulper\u00eda Santa Elvira, que ocupa o 57\u00ba lugar na lista dos melhores restaurantes da Am\u00e9rica Latina. Ele ir\u00e1 apresentar suas cria\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas que resumem o motivo pelo qual ele tem se destacado no cen\u00e1rio latino. Tamb\u00e9m integram a comitiva\u00a0a sommelier\u00a0<strong>N\u00e1dia Parra <\/strong>&#8211; que ir\u00e1 demonstrar o rico e diverso cen\u00e1rio vin\u00edcola chileno &#8211; e o jornalista gastron\u00f4mico\u00a0<strong>Carlos Reyes<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">O p\u00fablico belorizontino ter\u00e1 contato com a cultura chilena por meio de uma programa\u00e7\u00e3o musical, n\u00fameros de dan\u00e7a t\u00edpica, circo, artesanato, entre outros. Belas apresenta\u00e7\u00f5es tradicionais, como cueca e bolero, integram a lista de atra\u00e7\u00f5es culturais.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_46291\" aria-describedby=\"caption-attachment-46291\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-46291\" src=\"https:\/\/culturalizabh.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/festas-chile-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/culturalizabh.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/festas-chile-300x199.jpg 300w, https:\/\/culturalizabh.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/festas-chile-768x510.jpg 768w, https:\/\/culturalizabh.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/festas-chile.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-46291\" class=\"wp-caption-text\">Festa Chile<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: left;\">A inten\u00e7\u00e3o da <strong>Festa Chilena<\/strong> tamb\u00e9m \u00e9 provocar uma viagem gastron\u00f4mica, ao apresentar aos belo-horizontinos receitas tradicionais, como as saborosas empanadas preparadas por Carolina Pizarro, chilena radicada em BH que comanda o La Chilenita BH, e o choripan, sandu\u00edche t\u00edpico preparado no evento pelo chileno Carmilo Bernales, residente em terras mineiras.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: left;\">As empanadas chilenas de carne mo\u00edda e o pastel de choclo &#8211; escondidinho de creme de milho mo\u00eddo temperado com cebola frita na manteiga e manjeric\u00e3o &#8211; sair\u00e3o das m\u00e3os de\u00a0Milsa Marin. A chilena mora no Brasil desde os 10 anos de idade e est\u00e1 \u00e0 frente da Mil Folhas, empresa de festas e eventos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: left;\">A\u00a0lista de del\u00edcias chilenas \u00e9 composta ainda por anticuchos (espetinho andino), sopaipillas (p\u00e3o de ab\u00f3bora), ceviche, pebre (esp\u00e9cie de vinagrete chileno), doces tradicionais, uma cerveja exclusivamente produzida para o festival, entre outras surpresas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: left;\">Lino Ramos, idealizador da Festa Chilena, resume a import\u00e2ncia do aprofundamento de la\u00e7os culturais entre mineiros e chilenos. \u201cPara n\u00f3s \u00e9 sempre uma alegria enorme homenagear e enaltecer a cultura chilena, principalmente fazendo essa ponte com Minas Gerais, onde a gastronomia \u00e9 t\u00e3o proeminente e rica. O resultado \u00e9 sempre uma explos\u00e3o de sabor, diversidade e riqueza, numa festa para toda a fam\u00edlia e com muitas atra\u00e7\u00f5es imperd\u00edveis\u201d, diz o chef.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: left;\">Um dos convidados especialmente vindos do Chile para a 7\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Festa Chilena, o chef\u00a0<b>Javier Avil\u00e9s<\/b>\u00a0vai demonstrar um pouco de suas cria\u00e7\u00f5es gastron\u00f4micas durante o evento. \u201cMinha culin\u00e1ria fala principalmente da nossa heran\u00e7a e tradi\u00e7\u00f5es, resgatando e destacando os produtos colhidos e os sabores dos nossos ancestrais. E \u00e9 isso que quero mostrar em BH\u201d, comenta o chef.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: left;\">A <strong>Festa Chilena<\/strong> vai contar com uma cerveja especialmente criada pela Cervejaria Vinil para o evento: uma New England IPA com adi\u00e7\u00e3o de merken, especiaria chilena que re\u00fane pimenta cacho de cabra com semente de coentro e outros temperos, incorporando defumado e pic\u00e2ncia na bebida. \u00c9 t\u00edpico da culin\u00e1ria ind\u00edgena chilena, do povo Mapuche.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400; text-align: left;\">A programa\u00e7\u00e3o musical conta com apresenta\u00e7\u00e3o dos grupos Bubli Banda (com mulheres tocando rock chileno e latino), Guachacas (m\u00fasica tradicional chilena com cuecas e boleros), Sonora Banda (cl\u00e1ssicos latinos), Me Gustas T\u00fa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Mais informa\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><b>7\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Festa Chilena<br \/>\nData:<\/b>\u00a009\/08, s\u00e1bado<br \/>\n<b>Hor\u00e1rio:<\/b>\u00a010h<br \/>\n<b>Local:<\/b>\u00a0Museu Ab\u00edlio Barreto (\u00e1rea externa). Avenida Prudente de Morais, 202 &#8211; Cidade Jardim, BH\/MG<br \/>\nEntrada gratuita<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste s\u00e1bado, 09 de agosto,\u00a0os arredores do Museu Ab\u00edlio Barreto ser\u00e3o transformados em um verdadeiro consulado do Chile em terras mineiras. 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