{"id":44778,"date":"2025-01-09T08:47:02","date_gmt":"2025-01-09T11:47:02","guid":{"rendered":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/?p=44778"},"modified":"2025-01-09T08:47:31","modified_gmt":"2025-01-09T11:47:31","slug":"chef-miguel-o-talento-lusitano-que-conquistou-belo-horizonte-e-o-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/2025\/01\/09\/chef-miguel-o-talento-lusitano-que-conquistou-belo-horizonte-e-o-mundo\/","title":{"rendered":"Chef Miguel: O talento lusitano que conquistou Belo Horizonte e o mundo"},"content":{"rendered":"<div dir=\"auto\">\n<p style=\"text-align: left;\">Alexandre Miguel, 44 anos, natural de Lisboa, Portugal, \u00e9 um nome que transborda reconhecimento no cen\u00e1rio da alta gastronomia. Com uma trajet\u00f3ria consolidada em cinco pa\u00edses \u2013 Fran\u00e7a, Su\u00ed\u00e7a, Alemanha, It\u00e1lia e Reino Unido \u2013, o chef \u00e9 um verdadeiro embaixador da culin\u00e1ria portuguesa e um orgulho para Belo Horizonte. No seu perfil no Instagram, o chef gastron\u00f4mico vem sendo destaque entre seus seguidores.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Atualmente, Miguel \u00e9 propriet\u00e1rio de dois restaurantes na capital mineira: o Tasca S\u00e3o Bento, localizado na Rua Kepler, 515, no bairro S\u00e3o Bento, e o Biboca do Portuga, situado na regi\u00e3o do Barreiro, no bairro Jatob\u00e1. Ambos os estabelecimentos t\u00eam atra\u00eddo uma legi\u00e3o de admiradores por oferecerem experi\u00eancias gastron\u00f4micas que unem autenticidade, sofistica\u00e7\u00e3o e um toque inovador.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Em 2024, Miguel reafirmou seu talento ao conquistar dois pr\u00eamios de destaque na prestigiada Festa Portuguesa. O restaurante Biboca do Portuga foi laureado com o t\u00edtulo de Melhor Prato gra\u00e7as a uma cria\u00e7\u00e3o que encantou o p\u00fablico e os jurados pela combina\u00e7\u00e3o de sabores tradicionais e apresenta\u00e7\u00e3o impec\u00e1vel. J\u00e1 o Tasca S\u00e3o Bento brilhou com a conquista de Melhor Entrada, mostrando que a excel\u00eancia est\u00e1 presente em cada detalhe de seus card\u00e1pios.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u201cPara mim, \u00e9 uma honra trazer um pedacinho de Portugal para Belo Horizonte e ver as pessoas se conectarem com minha culin\u00e1ria. Esses pr\u00eamios s\u00e3o o reconhecimento de um trabalho feito com paix\u00e3o e dedica\u00e7\u00e3o\u201d, declarou Miguel.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Com o sucesso de suas casas, o chef continua a inspirar e atrair amantes da boa mesa, consolidando-se como uma figura de destaque na gastronomia internacional e como um verdadeiro presente para a cena culin\u00e1ria mineira.<\/p>\n<\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: left;\"><\/div>\n<div dir=\"auto\" style=\"text-align: left;\"><strong><em>Foto: Arquivo Pessoal &#8211; Chef Miguel.\u00a0<\/em><\/strong><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alexandre Miguel, 44 anos, natural de Lisboa, Portugal, \u00e9 um nome que transborda reconhecimento no cen\u00e1rio da alta gastronomia. 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