{"id":44506,"date":"2024-11-06T11:00:18","date_gmt":"2024-11-06T14:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/?p=44506"},"modified":"2024-11-05T16:17:51","modified_gmt":"2024-11-05T19:17:51","slug":"votacoes-para-o-2o-premio-cumbucca-de-gastronomia-seguem-a-todo-vapor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/2024\/11\/06\/votacoes-para-o-2o-premio-cumbucca-de-gastronomia-seguem-a-todo-vapor\/","title":{"rendered":"Vota\u00e7\u00f5es para o 2\u00ba Pr\u00eamio Cumbucca de Gastronomia seguem a todo vapor!"},"content":{"rendered":"

Criado em 2023 a partir da iniciativa e dos esfor\u00e7os do empres\u00e1rio e produtor cultural Marcelo Wanderley<\/strong>, o Pr\u00eamio Cumbucca de Gastronomia<\/strong> j\u00e1 demonstrou sua for\u00e7a e representatividade logo na primeira edi\u00e7\u00e3o. O pr\u00eamio foi criado com o objetivo de valorizar e reconhecer as melhores iniciativas, estabelecimentos e profissionais que se destacam no cen\u00e1rio gastron\u00f4mico de Belo Horizonte<\/strong> e Minas Gerais<\/strong>.<\/p>\n

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Desta forma, a a\u00e7\u00e3o contribui de in\u00fameras formas, alavancando o mercado, impulsionando neg\u00f3cios do segmento, atraindo turismo, al\u00e9m de atrair investimentos e reconhecendo talentos que se dedicam diariamente ao of\u00edcio. A premiac\u0327\u00e3o tamb\u00e9m funciona como um incentivo, estimulando toda a cadeia local e regional, contribuindo para exaltar a nossa cultura e identidade. O Pr\u00eamio Cumbucca<\/strong> \u00e9 tamb\u00e9m uma oportunidade para acompanhar os desdobramentos deste mercado cada vez mais inventivo e din\u00e2mico, lan\u00e7ando olhares sobre o di\u00e1logo entre tradi\u00e7\u00e3o e a inova\u00e7\u00e3o. O Pr\u00eamio Cumbucca de Gastronomia conta com o apoio do Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Cultura, do Sistema Fecom\u00e9rcio, Belotur e do Sebrae, atuando tamb\u00e9m como um bra\u00e7o importante na promo\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas p\u00fablicas para o setor.<\/p>\n

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Foto: Bruno Soares \/ www.bsfotografias.com.br<\/figcaption><\/figure>\n

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A escolha dos vencedores envolve a participa\u00e7\u00e3o de um j\u00fari especializado, al\u00e9m do p\u00fablico, por meio de vota\u00e7\u00e3o popular. O time de jurados \u00e9 formado por 30 convidados de diferentes \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o, e inclui jornalistas, artistas, produtores de conte\u00fado, formadores de opini\u00e3o, al\u00e9m de personalidades e refer\u00eancias do meio gastron\u00f4mico. A identidade de cada um deles ser\u00e1 divulgada somente na cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o, que ser\u00e1 realizada no dia 5 de dezembro, no Grande Teatro do Pal\u00e1cio das Artes, em Belo Horizonte, com transmiss\u00e3o pela Rede Minas de Televis\u00e3o e pelas redes do Cumbucca.<\/p>\n

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Os votos dos jurados s\u00e3o somados aos obtidos por meio da vota\u00e7\u00e3o popular. Os resultados s\u00e3o auditados pela Netexperts, garantindo a transpar\u00eancia e lisura necess\u00e1ria ao processo. A dire\u00e7\u00e3o geral do projeto \u00e9 assinada por Marcelo Wanderley e a curadoria de conte\u00fado \u00e9 do jornalista F\u00e1bio Gomides. A curadoria do pr\u00eamio \u00e9 assinada pelo jornalista Eduardo Gir\u00e3o e do guia, pela tamb\u00e9m jornalista Celina Aquino, rep\u00f3rter e colunista do Caderno Degusta, do Jornal Estado de Minas. O pr\u00eamio ainda conta com a consultoria especial de M\u00e1rcia Martini. As vota\u00e7\u00f5es populares seguem at\u00e9 o pr\u00f3ximo dia 15 de novembro no site\u00a0www.cumbucca.com.br.<\/a><\/p>\n

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\u00a0BELO HORIZONTE-MG – PREMIA\u00c7\u00c3O CUMBUCA – Caf\u00e9 Palhares – Foto Leo Lara\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A 2\u00aa Edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Cumbucca de Gastronomia<\/strong> ir\u00e1 celebrar os destaques do ano no segmento, avaliando ao todo 50 categorias, dentro de um vasto e rico universo formado por mais de 700 concorrentes, entre estabelecimentos e personalidades. Prezando pela diversidade e inclus\u00e3o, as categorias avaliadas foram distribu\u00eddas em 7 grupos distintos, possibilitando a realiza\u00e7\u00e3o de uma premia\u00e7\u00e3o ampla, que considera o reconhecimento das mais variadas formas de aprecia\u00e7\u00e3o das cria\u00e7\u00f5es e express\u00f5es da nossa cozinha. Entre as categorias desta edi\u00e7\u00e3o est\u00e3o:<\/p>\n

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Copo Cheio<\/strong>, reunindo os pr\u00eamios de melhor Bar,\u00a0Boteco, Gastrobar, Bartender, Carta de cachac\u0327a, Carta de coquet\u00e9is, Cervejaria, Estufa, Petisco, Mestre Cervejeiro e Comida de rua;<\/p>\n

Mesa Farta<\/strong>, que ir\u00e1 escolher o melhor representante de cada um dos segmentos a seguir: Asi\u00e1tico, Carnes e Parrilla, Vegano, Cozinha autoral, Cozinha brasileira, Cozinha internacional, Cozinha mineira, Italiano, Pizzaria Variado, Chef Homem, Chef Mulher, Chef revelac\u0327\u00e3o, Ma\u0302itre, Sommelier;<\/p>\n

Pequena Gula<\/strong>, que avalia os melhores de cada categoria a seguir: Brunch, Cafeteria, Doceria, Barista, P\u00e3es, Sandu\u00edche, Sorvete e picol\u00e9;<\/p>\n

Todos Votam<\/strong>, reunindo Novidade do ano, Delivery, Fora da rota, Coxinha e Garc\u0327om;<\/p>\n

Voc\u00ea Decide<\/strong>, que ter\u00e1 a miss\u00e3o de destacar os melhores representantes nas \u00e1reas de Tropeiro, Restaurantes no interior, Enoturismo, Gole do ano e Mordida do ano;<\/p>\n

Cumbucca de Ouro<\/strong>, que ir\u00e1 escolher uma personalidade gastron\u00f4mica;<\/p>\n

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\u00c0 exce\u00e7\u00e3o das duas \u00faltimas categorias, o p\u00fablico pode votar em todas, sendo que em algumas delas a decis\u00e3o \u00e9 compartilhada com corpo de jurados escolhido pelos membros do conselho do pr\u00eamio. Essas categorias foram definidas a partir de levantamento de quase 1 mil estabelecimentos e profissionais de BH e de todas as regi\u00f5es mineiras. Cada uma delas conta com listagem de indicados pela curadoria, mas em todas o votante sempre pode indicar o nome que quiser.<\/p>\n

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Mais informa\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n

2\u00ba Pr\u00eamio Cumbucca de Gastronomia<\/strong><\/p>\n

Vota\u00e7\u00e3o popular: At\u00e9 15\/11, pelo site\u00a0www.Cumbucca.com.br\/premio<\/a><\/p>\n

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Cerim\u00f4nia de an\u00fancio dos vencedores<\/strong><\/p>\n

Quando<\/strong>: 05 de dezembro<\/p>\n

Hora<\/strong>: 19h<\/p>\n

Onde<\/strong>: Pal\u00e1cio das Artes<\/p>\n

Evento restrito para convidados<\/p>\n

Confira mais sobre o pr\u00eamio e a plataforma Cumbucca no site:\u00a0https:\/\/cumbucca.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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