{"id":4360,"date":"2017-05-03T23:18:04","date_gmt":"2017-05-04T02:18:04","guid":{"rendered":"http:\/\/culturalizabh.com.br\/?p=4360"},"modified":"2017-05-03T23:22:38","modified_gmt":"2017-05-04T02:22:38","slug":"cardapio-havaiano-e-o-destaque-da-primeira-edicao-do-atelie-de-ceramica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/2017\/05\/03\/cardapio-havaiano-e-o-destaque-da-primeira-edicao-do-atelie-de-ceramica\/","title":{"rendered":"Card\u00e1pio havaiano \u00e9 o destaque da primeira edi\u00e7\u00e3o de projeto do Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica"},"content":{"rendered":"

A gastronomia \u00e9 sempre um assunto de destaque entre o povo mineiro e os festivais e eventos gastron\u00f4micos v\u00eam ganhando cada vez mais espa\u00e7o. Neste cen\u00e1rio, a partir do dia 6 de maio, o Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica<\/strong> realiza um projeto de almo\u00e7os especiais realizados a cada 21 dias. Nesta primeira edi\u00e7\u00e3o, a chef<\/em> Gabriela Harue<\/strong> apresenta ao p\u00fablico um card\u00e1pio havaiano.<\/span><\/p>\n

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A proposta do Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica<\/strong> \u00e9 destacar o utens\u00edlio na gastronomia e abrir espa\u00e7o para que chefs<\/em> e cozinheiros preparem pratos criados especialmente para a ocasi\u00e3o, servidos sempre no aconchegante ambiente do ateli\u00ea. O p\u00fablico tamb\u00e9m ter\u00e1 a oportunidade de conhecer na pr\u00e1tica como a cer\u00e2mica pode ser incorporada no dia a dia, tornando-se uma excelente aliada na prepara\u00e7\u00e3o e na apresenta\u00e7\u00e3o dos alimentos.<\/span><\/p>\n

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\u201cA primeira vez que eu entrei no ateli\u00ea, eles ainda n\u00e3o produziam muitos utens\u00edlios de cozinha, mas j\u00e1 tinham uma produ\u00e7\u00e3o art\u00edstica muito apurada. Eu imediatamente visualizei todo o potencial que aquelas cer\u00e2micas tinham para serem utilizadas na gastronomia, principalmente por causa da minha trajet\u00f3ria na culin\u00e1ria japonesa, que \u00e9 muito ligada ao universo da cer\u00e2mica. O japon\u00eas d\u00e1 muita import\u00e2ncia ao tato e ele est\u00e1 associado diretamente \u00e0 cer\u00e2mica uma vez que a maioria dos pratos do dia a dia s\u00e3o servidos em potes ou tigelas. Quando voc\u00ea pega num utens\u00edlio, ele precisa ter uma textura agrad\u00e1vel. Observando o trabalho de Fl\u00e1via, Luiza e Daniel, percebo o amor deles impregnado na produ\u00e7\u00e3o daquelas pe\u00e7as. Sempre que visito O Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica volto para casa cheia de ideias\u201d, define Gabriela Harue.<\/span><\/p>\n

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Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica<\/strong><\/span><\/p>\n

O Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica <\/strong>foi fundado em 2002 pela design<\/em> em ambientes Fl\u00e1via Soares e oferece objetos autorais produzidos a partir da cer\u00e2mica. Atualmente, o designer Daniel Romeiro e a arquiteta Luiza Soares desenvolvem as pe\u00e7as prezando pelo design<\/em> autoral e perfeito acabamento.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Almo\u00e7o havaiano no Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica, por Gabriela Harue<\/strong><\/span><\/p>\n

Quando:<\/strong> 06 de maio (s\u00e1bado)<\/span><\/p>\n

Horas:<\/strong> das 11h \u00e0s 15h<\/span><\/p>\n

Onde:<\/strong> O Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica (Av. Prefeito Gil Diniz, 580 \u2013 Centro \u2013 Contagem)<\/span><\/p>\n

Card\u00e1pio:<\/strong> Poke (haver\u00e1 vers\u00f5es com peixe e vegetariana\/vegana)<\/span><\/p>\n

Valor:<\/strong> R$35<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Almo\u00e7o japon\u00eas no Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica, por Gabriela Harue<\/strong><\/span><\/p>\n

Quando: <\/strong>21 de maio (s\u00e1bado)<\/span><\/p>\n

Horas:<\/strong> das 11h \u00e0s 15h<\/span><\/p>\n

Onde: <\/strong>O Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica (Av. Prefeito Gil Diniz, 580 \u2013 Centro \u2013 Contagem)<\/span><\/p>\n

Card\u00e1pio:<\/strong> Bent\u00f4 (haver\u00e1 vers\u00f5es com peixe e vegetariana\/vegana)<\/span><\/p>\n

Valor:<\/strong> a definir<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Almo\u00e7o japon\u00eas no Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica, por Gabriela Harue<\/strong><\/span><\/p>\n

Quando:<\/strong> 24 de junho (s\u00e1bado)<\/span><\/p>\n

Horas:<\/strong> das 11h \u00e0s 15h<\/span><\/p>\n

Onde:<\/strong> O Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica (Av. Prefeito Gil Diniz, 580 \u2013 Centro \u2013 Contagem)<\/span><\/p>\n

Card\u00e1pio:<\/strong> L\u00e1men (haver\u00e1 vers\u00f5es com peixe e vegetariana\/vegana)<\/span><\/p>\n

Valor:<\/strong> a definir<\/span><\/p>\n

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A gastronomia \u00e9 sempre um assunto de destaque entre o povo mineiro e os festivais e eventos gastron\u00f4micos v\u00eam ganhando cada vez mais espa\u00e7o. Neste cen\u00e1rio, a partir do dia 6 de maio, o Ateli\u00ea de Cer\u00e2mica realiza um projeto de almo\u00e7os especiais realizados a cada 21 dias. Nesta primeira edi\u00e7\u00e3o, a chef Gabriela Harue […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1,8,12],"tags":[1296,1297,161],"class_list":["post-4360","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-culturaliza","category-gastronomia","category-restaurantes","tag-atelie-de-ceramica","tag-gabriela-harue","tag-gastronomia"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p864jz-18k","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4360"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4363,"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4360\/revisions\/4363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}