{"id":33678,"date":"2020-08-05T20:12:19","date_gmt":"2020-08-05T23:12:19","guid":{"rendered":"http:\/\/culturalizabh.com.br\/?p=33678"},"modified":"2020-08-05T20:12:19","modified_gmt":"2020-08-05T23:12:19","slug":"faculdade-arnaldo-e-chefs-felipe-galastro-e-mario-santiago-levam-restaurante-para-a-sua-casa-no-dia-dos-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/culturalizabh.com.br\/index.php\/2020\/08\/05\/faculdade-arnaldo-e-chefs-felipe-galastro-e-mario-santiago-levam-restaurante-para-a-sua-casa-no-dia-dos-pais\/","title":{"rendered":"Faculdade Arnaldo e chefs Felipe Galastro e M\u00e1rio Santiago levam restaurante para a sua casa no Dia dos Pais"},"content":{"rendered":"

O Dia dos Pais<\/strong> est\u00e1 chegando e, com a impossibilidade de sair de casa para comemorar essa data com o seu velho, os chefs\u00a0Felipe Galastro<\/strong>\u00a0e\u00a0M\u00e1rio Santiago<\/strong>\u00a0e a\u00a0Faculdade Arnaldo<\/strong>, por meio do seu Restaurante Escola<\/strong>, est\u00e3o oferecendo a oportunidade de levar um restaurante para dentro de casa!<\/p>\n

O card\u00e1pio<\/strong>, elaborado pelos idealizadores do projeto, \u00e9 repleto de ingredientes e t\u00e9cnicas. O primeiro \u00e9 composto de fil\u00e9 curado; pato, p\u00e1prica e polvilho; Burger de p\u00e3o de queijo; e atum mei cozi como pestico. O prato principal \u00e9 carr\u00e9 de leit\u00e3ozinho duroc, picanha su\u00edna duroc no sous vide, creme de milho defumado, origami de cogumelos e taioba, citronete de mini milho tostado e botarga caipira. E a sobremesa \u00e9 bolo cremoso de chocolate, sorvete de caramelo salgado, biscoito amanteigado e morangos negros.<\/p>\n

J\u00e1 no menu vegetariano<\/strong>, potobello, raiz forte e nori; shimeji, p\u00e1prica e polvilho; caprese de p\u00e3o de queijo e palmito fresco s\u00e3o os petiscos. O prato principal \u00e9 Beringela glaceada, molho de miss\u00f4, kombu e cogumelos, creme de milho defumado, origami de cogumelos e taioba, citronete de mini milho tostado e botarga caipira. A sobremesa \u00e9 bolo cremoso de chocolate, sorvete de caramelo salgado, biscoito amanteigado e morangos negros.<\/p>\n

Ao realizar a compra de um dos menus, voc\u00ea recebe em casa os ingredientes j\u00e1 pr\u00e9-preparados pelos chefs com as devidas instru\u00e7\u00f5es de armazenamento. A equipe do Cozinha de Artes\u00e3o<\/strong> envia um arquivo em PDF e um v\u00eddeo com todas as instru\u00e7\u00f5es para finaliza\u00e7\u00e3o dos pratos. Voc\u00ea tamb\u00e9m recebe uma playlist montada especialmente para o almo\u00e7o de Dia dos Pais.<\/p>\n

O menu para duas pessoas pode ser adquirido pelo\u00a0Sympla<\/strong>\u00a0<\/a>no valor de R$260, mais a taxa de conveni\u00eancia da plataforma. H\u00e1 tamb\u00e9m a op\u00e7\u00e3o de menu infantil, com as mesmas op\u00e7\u00f5es, mas em por\u00e7\u00f5es menores, por R\ufe69 90 para crian\u00e7as at\u00e9 11 anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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