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Neste final de semana tem Festival do Queijo Minas Artesanal

Neste final de semana (27 e 28 de julho) a Serraria Souza Pinto recebe a 3ª edição do Festival do Queijo Minas Artesanalsábado das 10h às 22h e no domingo das 10h às 20h. O festival reunirá produtores das sete regiões reconhecidas pelo estado de Minas Gerais: AraxáCampo das VertentesCanastraCerradoSerra do SalitreSerro e Triângulo. Os ingressos podem ser adquiridos no site do Sympla.

 

 

Cada uma das sete regiões produtoras será representada por um chef mineiro que durante o festival apresentará pratos elaborados com Queijo Minas Artesanal e tanto os pratos quanto os queijos estarão à venda no festival.  A 4ª edição traz também cursos e oficinas sobre a conservação correta do queijo, a harmonização com outros alimentos e como identificar o legítimo Queijo Minas Artesanal de leite cru.

 

 

 

Também serão encontrados outros produtos mineiros de alta qualidade no festival, tais como: cafés, azeites, cervejas artesanais, cachaças, vinhos mel, que poderão ser degustados e estarão à venda. Além das oficinas e dos cursos a programação do festival inclui: rodadas de negócios, apresentações musicais e outras atrações.

 

 

 

Reconhecimento mundial

 

 

Em junho desse ano produtores mineiros levaram para casa 51 medalhas na 4ª edição do Mondial du Fromage, o Mundial do Queijo, realizado na cidade de Tours, na França, foram ao todo: três medalhas superouro, quatro de ouro, 20 de prata e 22 de bronze. Sendo assim o Queijo Minas Artesanal é considerado como um dos melhores queijos do mundo.

 

 

Festival do Queijo Minas Artesanal é uma realização do Sistema FAEMG e do Sebrae Minas, tem patrocínio do Sistema OcemgMineiraria e Codemge (Governo de Minas Gerais). Apoio da Belotur (Prefeitura de Belo Horizonte), EmaterEpamig e IMA, e parceria com a UNA 360 e UNA Gastronomia. A organização é da Panda Promoções.

 

 

Quando: 21 e 28/07 (sábado e domingo)

Horas: sábado das 10h às 22h e no domingo das 10h às 20h

Onde: Serraria Souza Pinto (Av. Assis Chateaubriand, 809 – Centro – Belo Horizonte)

Quanto: a partir de R$7,50

Ingressos: Sympla 

 

Maristela Chaves
Maristela Chaves
Admiradora da vida, formada em Jornalismo pelo UniBH, leitora assídua, romancista de corpo e alma, autora anônima de romances, fotógrafa profissional e amante de música pop e MPB. Apaixonada por Beagá, pelas montanhas que a cercam e sua cultura, mineira da cabeça aos pés que fala Uai e Trem o tempo todo.

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